In einer Gastfamilie besteht die Möglichkeit, den spanischen Alltag hautnah zu erleben. Bei den Gastfamilien kann es sich um klassische Familien mit Kindern, Paare, Mehrgenerationenhaushalte oder alleinlebende Personen handeln. Auf alle trifft zu, dass sie die Gesellschaft internationaler Gäste genießen und natürlich lässt sich in gemeinsamen Gesprächen auch hervorragend Spanisch üben.

Für den Zeitraum des Aufenthalts (in der Regel jeweils sonntags bis samstags) erhält man einen Schlüssel zum Haus bzw. zur Wohnung der Familie und kann jederzeit kommen und gehen. Die Zimmer sind in der Regel Einzelzimmer, auf Wunsch können auch Doppelzimmer organisiert werden. Die Gäste teilen sich das Bad mit der Familie. Oftmals beherbergen die Gastfamilien mehrere Sprachschüler oder auch spanische Untermieter, was das Spanisch Sprechen nur fördert. Die Gastfamilien sind maximal ca. 20 bis 25 Gehminuten von der Sprachschule entfernt; die meisten davon liegen im Stadtzentrum.

Bei der Verpflegung kann man zwischen Halbpension (Frühstück und Abendbrot) oder Vollpension (Frühstück, Mittagessen und Abendbrot) wählen. Das Mittagessen gibt es in den meisten Familien gegen 15 Uhr, das Abendessen zwischen 21 und 21:30 Uhr. Bettwäsche und Handtücher werden gestellt. Ein eigenes Strandtuch sollte jedoch mitgebracht werden. Wäsche kann in den Gastfamilien ebenfalls gewaschen werden.