Dublin hat eine große Auswahl an Restaurants und bietet für jeden Geschmack und Geldbeutel den richtigen Ort um gut zu essen. Es gibt genügend Imbissbuden, Pubs, Cafes und Restaurants in Dublin und Umgebung, aus denen die Besucher auswählen können.

Die Küche in Dublin ist wahrlich international. Es kann unter anderem aus traditioneller und moderner Irischer, Französischer, Italienischer, Spanischer, Thailändischer, Marokkanischer, Indischer, Chinesischer, Japanischer, Mexikanischer und vielen Weiteren Küchen ausgewählt werden.

Aber was genau macht die traditionelle Irische Küche aus? Hierzu gibt es seit langem Debatten – mit einer kolonialen Vergangenheit und einer verarmten Population  wurde das Land bis Anfang dieses Jahrhunderts eingeschränkt und bietet deshalb keine Vielzahl an Gerichten auf denen aufgebaut werden kann. Als traditionell werden Gerichte mit natürlichen Zutaten und einfacher Zubereitung bezeichnet. Trotz der Einfachheit sind diese Gerichte, wenn richtig zubereitet, eine Gaumenfreunde. Einfache Fleischgerichte und gekochtes Wurzelgemüse, wie beispielsweise Kartoffeln, Karotten, Rüben und Pastinaken, stellen die grundsätzlichen Bestandteile der traditionellen Irischen Küche dar. Einige klassische Beispiele sind Kohl mit gesalzenem Speck und Kartoffeln oder Pökelfleisch mit Kohl. Da viele Köche allerdings mit Gewürzen und Soßen gerne an diesen Gerichten herumprobieren sind die traditionellen Gerichte nur schwer zu finden, außer sie sind hausgemacht.

Es kann außerdem viel in den Backwaren ausprobiert werden. Irisches Sodabrot und Braunes Brot sind exzellente Beilagen zu den oben genannten Gerichten. Backblech Kuchen und Pfannkuchen, die über einem offenen Feuer gekocht werden, waren bis vor Kurzem Standart in traditionellen Irischen Restaurants.

Lernen Sie während Ihrer Sprachreise nicht nur die Sprache in Dublin, sondern auch eine neue Kultur und eine besondere Küche kennen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Geschmacksnerven.